Мы выращиваем породу Вагью премиум, которая является чистокровной породой по линии Тахима для производства самого высокого качества и с неповторимым вкусом мяса 100% full blood wagyu.
Бережный уход и внимание, с которым мы относимся к нашим животным даёт полную гарантию и доверие шеф-поворам и клиентам, что наше мясо гурмет Мудехар Вагью является исключительно наивысшего качества и наилучшего вкуса.
Мы персонально подходим к каждому заказу, полученному от наших шеф-поворов и частных клиентов. При поставке заказа, мы чётко выполняем пожелания по разделке тех частей мяса Вагью,
которые необходимы шеф- поворам и ресторанам высокого уровня. Распологаем следующей разделкой частей мяса Вагью.
Так же разрабатываем новую линию по производству мясных изделий и гамбургеров, приготовленных из нашего мяса Вагью. Если у Вас есть желание познакомиться с прайс-листом и наличием нашей продукции, свяжитесь с нами.
1. Шея
2. Лопаточная Часть
3. Антрекот/Краевая Вырезка
4. Тонкий Край/Филе
5. Кострец/Внутренняя Задняя Часть
6. Плечевая Часть
7. Реберная Часть
8. Тонкий Край
9. Вырезка
10. Кострец/Верхняя Задняя Часть
11. Огузок/Середина Бедра
12. Грудинка
13. Грудина И Пашина
14. Оковалок
15. Рулька
16. Голяшка
Все наши заказы сопровождаются экземпляром генетического файла, которому принадлежит животное. Сканируя QR - код этого файла, вы можете получить доступ к генетической прослеживаемости животного, которая показывает чистоту его крови: фотографии, породу, пол, родословную, дату рождения, место рождения, генетический прецедент и т.д.
Заполните этот бланк если у Вас возникли вопросы или если Вы хотите проконсультироваться, и мы в самое короткое время ответим Вам, а также предоставим цены на наше мясо и его наличие.
